Ayam Bakar Solo
Source : Xanderskitchen
Pertama x masak ayam bakar, bumbu simpel tapi rasanya enak banget, gak nyangka bisa buat ayam bakar 😂
Saya hanya masak 1/2kg ayam bumbu sesuai selera saya.
Sambal resep dari ibu saya, udh gak pernah ke lain resep hhe
Ayam Bakar Solo
Source : Xanderskitchen
Pertama x masak ayam bakar, bumbu simpel tapi rasanya enak banget, gak nyangka bisa buat ayam bakar 😂
Saya hanya masak 1/2kg ayam bumbu sesuai selera saya.
Sambal resep dari ibu saya, udh gak pernah ke lain resep hhe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging ayam, kemudian beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan sekitar 10 menit kemudian cuci bersih kembali.
- 2
Campur daging ayam, bumbu halus, gula merah dan kecap, kemudian beri air hingga menutupi daging ayam. Lebih enak menggunakan air kelapa tp saya menggunakan air biasa hasilnya sudah memuaskan.
- 3
Ungkep ayam beri juga kaldu bubuk jika perlu, setelah rasa cukup, diamkan hingga air susut dengan sesekali diaduk agar bumbu merata. Setelah air susut ayam bisa segera dibakar 😁
- 4
Untuk membuat sambal, goreng semua bahan, kemudian uleg hingga halus beri garam gula merah dan kaldu bubuk, kemudian goreng lagi, agar sambal bisa lebih awet.
- 5
Siap disajikan 😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar