Campurkan kentang yang sudah di tumbuk dengan wortel, garam, merica, telor, parutan keju. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Ambil 1sdm adonan lalu dipipihkan di tangan dan tambahkan potongan keju lalu bentuk bulat2 atau sesuai selera. Setelah itu gulingkan ke dalam tepung panir hingga semua bagian tertutup tepung.

Simpan dalam wadah, lalu masukan frezer.

Setelah beku, masak bola2 kentang pada minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Sajikan dengan parutan keju dan Three Color Sauce (saus tomat, mayonaise dan saus sambal).

Selamat mencoba.