Steam cokelat cake

Name: Steam cokelat cake
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: adonan cake :; 90 gr butter wisjman; 100 gr gula pasir; 100 gr susu cair; 50 gr terigu; 2 sdm bubuk cokelat; 1/4 sdt baking powder; 1/4 sdt soda powder; 1 sdt vanili essens; 1 butir telur kocok lepas; topping saus glaze cokelat :; 2 sachet skm; 1 sdt minyak goreng; 50 gr dcc cincang; 45 cc susu cair; 1 sdm cokelat bubuk; secukupnya larutan maizena

Elisa Rizona Nasution @elisacici

medan

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru source: @tintinrayner
ni resep dah lama disimpan tapi baru bisa dicobain kemaren sih udah late post juga sbnrnya tapi gpp deh biar disimpan skln ini resep makasih ya mba tin cake ini enak banget

Lebih banyak

Steam cokelat cake

Elisa Rizona Nasution @elisacici

medan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 loyang

adonan cake :
90 grbutter wisjman
100 grgula pasir
100 grsusu cair
50 grterigu
2 sdmbubuk cokelat
1/4 sdtbaking powder
1/4 sdtsoda powder
1 sdtvanili essens
1 butirtelur kocok lepas
topping saus glaze cokelat :
2 sachetskm
1 sdtminyak goreng
50 grdcc cincang
45 ccsusu cair
1 sdmcokelat bubuk
secukupnyalarutan maizena

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Didihkan air dalam kukusan sisihkan.
2

Siapkan semua bahan. masak susu, gula dan butter hingga gula larut saja jangan sampai mendidih. lalu matikan api dinginkan hingga hangat kuku.
3

Masukkan kocokan telur + essens vanila kedalam larutan susu hangat kuku tadi aduk dengan wisk hingga rata
4

Masukkan campuran tepung (terigu, cokelat bubuk, bp, soda powder) aduk dengan wisk hingga tercampur rata, lalu tuang ke dalam loyang bulat uk 16cm kukus selama 30 menit hingga cake matang.
5

Setelah cake matang dinginkan lalu balik loyang dan keluarkan cake perlahan.
6

Saus cokelat : masak semua bahan kecuali larutan maizena aduk2 dengan wisk hingga dcc larut kemudian masukkan larutan maizena hingga saus mengental angkat. saus siap disiram ke atas cake.