Bolen coklat

Name: Bolen coklat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 105 g mentega (2:1) (motherchoice : RBS); 140 g tepung cakra; 1,5 sdm minyak goreng; Bahan B:; 215 g tepung cakra; 40 g gula halus; 87 ml susu UHT; 83 g mentega; Bahan isi:; 3 pisang ukuran besar; DCC dilelehkan (3-4 sdt) ditambah gpp; Olesan 1 kuning telur

Risti Rostiani @risti_cake

Depok

Bolen coklat

Risti Rostiani @risti_cake

Depok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A:
105 gmentega (2:1) (motherchoice : RBS)
140 gtepung cakra
1,5 sdmminyak goreng
Bahan B:
215 gtepung cakra
40 ggula halus
87 mlsusu UHT
83 gmentega
Bahan isi:
3pisang ukuran besar
DCC dilelehkan (3-4 sdt) ditambah gpp
Olesan 1 kuning telur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan A, uleni
2

Campur bahan B, uleni
3

Timbang bahan B 25 g, bahan A 15 g, saya dapat 17 biji
4

Giling bahan B, letakkan bahan A di atas B, buat amplop, giling memanjang, gulung, giling lg, gulung lagi
5

Ambil adonan tsb, Gilas, dan beri isian pisang dan dcc yg sdh di lelehkan, 4 sdt dcc, banyak makin enak, buat amplop lg
6

Tata di atas loyang yg sdh diolesi margarin dan tepung,
7

Olesi bolen dg kuning telur (lebih baik klw di campur susu), taburi meses
8

Panggang selama 50 menit
9
10
11
12