Kupas kentang, potong lalu goreng hingga matang. Setelah matang, angkat kentang dan haluskan

Haluskan bumbu, campurkan ke dalam kentang yang telah dihaluskan. Aduk hingga merata, tes rasa

Tambahkan irisan daun bawang seledri, lalu bentuk sesuai selera

Kocok lepas telur. Celupkan bulatan perkedel ke dalam telur lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan