Tahu Balek

Name: Tahu Balek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Tahu Goreng; 250 gr Ayam cincang; 1/4 bj Bombay, cincang kasar; 3 siung Bawang putih cincang kasar; 50 gr Wortel parut; secukupnya Daun Bawang; 5 sdm Tepung tapioka; 4 sdm Tepung terigu; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Air panas

Lie Fang @liefang84

Berau - Kaltim

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#AndaiKuTahu

Lebih banyak

Tahu Balek

Lie Fang @liefang84

Berau - Kaltim

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#AndaiKuTahu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupnyaTahu Goreng
Adonan
250 grAyam cincang
1/4 bjBombay, cincang kasar
3 siungBawang putih cincang kasar
50 grWortel parut
secukupnyaDaun Bawang
5 sdmTepung tapioka
4 sdmTepung terigu
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaAir panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Keluarkan isi dalam dari tahu, isinya disisihkan
2

Kemudian balik tahu yg sdh dikeluarkan isi dalamnya, sisihkan
3

Adonan : campur semua bahan adonan kecuali tepung tapioka, tepung terigu dan air panas.. Masukkan juga isi dalam tahu ke dalam adonan..aduk rata dan koreksi rasa
4

Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka, kemudian tuang air panas sedikit demi sedikit.. aduk rata hingga adonan kental
5

Ambil tahu dan isi bagian tengahnya dengan adonan.. Lakukan berulang hingga semua adonan dan tahu habis
6

Kemudian goreng dengan api sedang hingga matang