Masukan bahan kering : Dobel Zero, Saft Instant, Susu Bubuk, Gula Pasir sampai rata dengan mikser, gunakan adukan model Hock..

Masukan Telor, air es sampai setengah kalis.

Tambahkan garam dan Blue Band mikser sampai kalis dan elastis.

Tutup adonan dengan plastik / serbet,, Istirahatkan adonan slama kurang lebih 30 menit hingga mengembang.

Kempiskan adonan, potong2 dan timbang sesuai selera. (aku 40 gr) istirahatkan lg 15 menit.

Ambil adonan beri isi coklat meisis, bulatkan. istirahatkan lagi 30 menit.

Lumuri adonan dengan air gulingkan di atas bread crumb istirahatkan 15 menit lagi.. Goreng sampai matang kecoklatan.