Topo map love cake (kukus)

Pengin banget coba bikin kueh alunan kasih yang viral beberapa minggu lalu.cek resep2 di cp pembuatanya di panggang.saya minder karena ngga punya oven.tapi hari ini nekat bikin versi kukus ternyata hasilnya cantik rasanya pun enak dan lembut.yuk kepoin resepnya 😆
#berburucelemekemas
#goldenapronchallenge
#resolusi2019
#masakitusaya
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
Topo map love cake (kukus)
Pengin banget coba bikin kueh alunan kasih yang viral beberapa minggu lalu.cek resep2 di cp pembuatanya di panggang.saya minder karena ngga punya oven.tapi hari ini nekat bikin versi kukus ternyata hasilnya cantik rasanya pun enak dan lembut.yuk kepoin resepnya 😆
#berburucelemekemas
#goldenapronchallenge
#resolusi2019
#masakitusaya
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
Cara Membuat
- 1
Olesi loyang dengan margarin,alasi dengan kertas roti supaya kueh mudah dilepaskan dari loyang
- 2
Campur minyak dan santan
- 3
Mixer telur dan gula pasir dengan speed rendah selama 5 menit
- 4
Tambahkan SP lalu mixer dengan speed tinggi hingga putih kental berjejak selama 5 - 7 menit
- 5
Masukan sebagian terigu sambil diayak berselingan dengan campuran santan + minyak.mixer dengan speed rendah asal rata.masukan sisa terigu (sambil diayak) dan sisa santan + minyak
- 6
Masukan sisa terigu (sambil diayak) dan sisa santan + minyak.mixer lagi speed rendah hingga rata.jangan lama2 ya asal tercampur rata.matikan mixer
- 7
Bagi adonan jadi 2,masing2 beri warna kuning muda dan pasta pandan.masukan sebagian adonan warna kuning ke loyang
- 8
Taburi coklat bubuk dengan bantuan saringan kecil supaya rata
- 9
Masukan sebagian adonan hijau pelan2 lalu taburi dengan coklat bubuk.masukan sisa adonan kuning,taburi bubuk coklat,terahir masukan adonan hijau
- 10
Kukus 25 menit dengan api sedang.kukusan harus dipanaskan dulu hingga beruap banyak.tutup kukusan di alas serbet bersih.test tusuk pake tusuk gigi,kalo adonan tidak lengket berati sudah matang.angkat,biarkan agak dingin baru keluarkan dari cetakan
- 11
Potong2 dan sajikan.maapkan rongga yang mengganggu itu yaa padahal udah dihentakin tapi pas di potong berongga😄.terus yang alunanya keatas banget tuuhh karena di test tusuk.jadi kalo yakin udh mateng,better jangan test tusuk
- 12
Lumayan puas sama hasilnya😊😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
















Komentar (2)