Slow Cooker Gudeg

Name: Slow Cooker Gudeg
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr nangka muda, potong-potong; 4 sayap ayam; 1 bungkus santan instan; 120 ml air teh dari 1 kantung celup; 75 gr gula aren, iris tipis; 3 cm lengkuas, keprek; 3 lembar daun salam; bumbu halus:; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri sangrai; 1 sdt ketumbar sangrai; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/4 sdt lada bubuk

Cynthia Liona @cynthialiona

Bandung

Sepuluh jam gudeg slow cooker. Kata suami yang orang Jawa Tengah asli, maknyusss.. Hihi.. Resep ini diadaptasi dari ci Febryani Chourmain.

Lebih banyak

Slow Cooker Gudeg

Cynthia Liona @cynthialiona

Bandung

Sepuluh jam gudeg slow cooker. Kata suami yang orang Jawa Tengah asli, maknyusss.. Hihi.. Resep ini diadaptasi dari ci Febryani Chourmain.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

600 menit

4 porsi

250 grnangka muda, potong-potong
4sayap ayam
1 bungkussantan instan
120 mlair teh dari 1 kantung celup
75 grgula aren, iris tipis
3 cmlengkuas, keprek
3 lembardaun salam
bumbu halus:
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 butirkemiri sangrai
1 sdtketumbar sangrai
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
1/4 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

600 menit

1

Susun ayam di paling bawah, lalu nangka, daun salam, lengkuas, gula aren, santan, air teh, dan bumbu halus di dalam slow cooker.
2

Masak selama 8 jam setting low.
3

Di jam ke 8 aduk-aduk agar bumbu lebih tercampur. Tes rasa. Masak lagi selama 2 jam setting high.
4

Taraaa! Gurih dan ga kemanisan. Hihi.. Kalau mau lebih kering tinggal dipanasin di kompor yaa..