Soya beancurd (gelatin base)
Salah satu dessert kesukaan, mulai dr coba2 sampai nemuin komposisi yg pas juga akhirnya 😁 hasilnya pas, lumer di mulut
Soya beancurd (gelatin base)
Salah satu dessert kesukaan, mulai dr coba2 sampai nemuin komposisi yg pas juga akhirnya 😁 hasilnya pas, lumer di mulut
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pisahkan 1/3 bagian susu, lalu masukan gelatin, biarkan sebentar agar menyerap, lalu aduk sampai rata.
- 2
Panaskan 1/3 bagian susu kacang tersebut hanya sampai hangat saja (kurang lebih 50°c) dengan api kecil sambil terus diaduk. Penting *Jangan sampai susu mendidih.
- 3
Jika suhu susu sudah kurang lebih 50°c matikan api sambil terus diaduk agar uap berkurang.
- 4
Masukan susu yg sdh dipanaskan ke sisa 2/3 susu
- 5
Tuang susu ke dalam cetakan. Dinginkan didalam kulkas kurang lebih 5-6 jam
- 6
Catatan : untuk suhu susu bisa menggunakan termometer masak. Atau dengan mengecek suhu dengan ujungjari sampai merasa cukup panas.
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)