Brownies Kukus ala Amanda
18.01.19 Source : Kristina Heryawati
mirip2 bronis amanda 😅
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Brownies Kukus ala Amanda
18.01.19 Source : Kristina Heryawati
mirip2 bronis amanda 😅
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan kukusan. Siapkan loyang, alasi kertas minyak, olesi margarin dan tepung tipis2.
- 2
Tim bahan A, sisihkan
- 3
Kocok bahan B, mixer dari yg paling rendah sampai tinggi, kocok sampai putih mengembang
- 4
Ayak bahan C masukan sedikit2 ke bahan B, mixer dgn kecepatan rendah sampai rata, matikan mixer aduk kembali pakai spatula sampai rata
- 5
Masukan bahan A ke adonan tadi, aduk balik pakai spatula sampai rata. Ambil 4 sendok sayur adonan, campur dgn skm coklat (untuk layer tengah). Sisanya bagi 2 untuk bawah dan atas
- 6
Tuang setengah adonan, kukus selama 10 menit, setelah 10 mnt masukan campuran adonan+skm coklat tadi, kukus lagi 10 mnt. Terakhir tuang sisa adonan, kukus selama 30 menit
- 7
NOTE : sblm masuk adonan pertama, kukusan harus benar2 panas, selama mengukus api tidak boleh terlalu besar karna bisa bikin retak kue, pkai api sedang selama mengukus. kalo mengukus TIDAK pakai klakat, tutupnya harus dibungkus serbet supaya air ga netes ke adonan (kalo kena tetesan air bisa bantet).
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar