Hamburguesa vegana con hinojo al horno

Name: Hamburguesa vegana con hinojo al horno
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cucharada aceite de oliva; 1 cucharadita zumo de limón o vinagre; 1 hinojo; 3 cucharadas puré de verduras; 1 taza copos de avena; Pan rallado; Al gusto Especias

Miriam Vr @cook_9452911

Hamburguesa vegana con hinojo al horno

Miriam Vr @cook_9452911

Guardada

Ingredientes

1 ración

1 cucharadaaceite de oliva
1 cucharaditazumo de limón o vinagre
1hinojo
3 cucharadaspuré de verduras
1 tazacopos de avena
Pan rallado
Al gustoEspecias

Guardada

Pasos de la receta

1

Precalentar el horno a 200°. Mientras, cubrir la bandeja del horno con papel de aluminio y cortar el hinojo en rodajas gruesas.
2

En un vaso, mezclar bien el aceite y el zumo de limón y pintar con la mezcla el hinojo por ambas caras.
3

Hacer el hinojo 30 minutos a 200°.
4

Para las hamburguesas, mezclar el puré de verduras con la avena y las especias elegidas hasta obtener una masa compacta.
5

Dejar reposar 15 minutos y formar las hamburguesas.
6

Pasar por pan rallado y hacer a la plancha.
7

Servir el hinojo con la hamburguesa.