Ayam bumbu rujak

Name: Ayam bumbu rujak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Sayap ayam 8 buah (cuci bersih kemudian rebus); 2 lembar Daun jeruk; Daun salam bbrpa lembar / 2; 1 batang Serai memarkan,; Jahe memarkan; Laos memarkan; Gula jawa; Garam; Moto; Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu; Cabe keriting (merah & hijau) besar; 5 butir Bawang merah; 4 butir Bawah putih; Kunir; Kemiri

O.P Tata @Buna_Tata3

Ayam bumbu rujak

O.P Tata @Buna_Tata3

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Sayap ayam 8 buah (cuci bersih kemudian rebus)
2 lembarDaun jeruk
Daun salam bbrpa lembar / 2
1 batangSerai memarkan,
Jahe memarkan
Laos memarkan
Gula jawa
Garam
Moto
Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu
Bahan yg dihaluskan (diuleg) :
Cabe keriting (merah & hijau) besar
5 butirBawang merah
4 butirBawah putih
Kunir
Kemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam setelah dicuci bersih
2

Haluskan bumbu
3

Tumis bumbu hingga matang dan harum kemudian masukkan daun salam,daun jeruk dan serai, juga potongan tomat
4

Kemudian masukkan ayam dan aduk dengan bumbu supaya meresap
5

Masukkan santan. Aduk perlahan jgn sampai pecah
6

Masukkan gula Jawa. Dan icipi