Perkedel Kentang

Name: Perkedel Kentang
Yield: 15 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang, potong-potong, goreng & haluskan; 2 sdm bawang goreng; 2 batang daun bawang; 2 sdt kaldu ayam; 2 sdt gula pasir; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada; 1 butir telur; 1 sdm margarine; Putih telur untuk pencelup; Minyak untuk menggoreng

Eva Kosasih @evakosasih

Saya suka banget rasa perkedel di KFC. Akhirnya bisa bikin yang rasanya mirip-mirip, tapi ini versi tanpa ayam ya ^^

Lebih banyak

Perkedel Kentang

Eva Kosasih @evakosasih

Saya suka banget rasa perkedel di KFC. Akhirnya bisa bikin yang rasanya mirip-mirip, tapi ini versi tanpa ayam ya ^^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 buah

1 kgkentang, potong-potong, goreng & haluskan
2 sdmbawang goreng
2 batangdaun bawang
2 sdtkaldu ayam
2 sdtgula pasir
1 sdtgaram
1/2 sdtlada
1 butirtelur
1 sdmmargarine
Putih telur untuk pencelup
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan, kecuali putih telur. Aduk hingga rata dan adonan kentang bisa dibentuk.
2

Ambil 1 sdm adonan, bulatkan lalu pipihkan.
3

Panaskan minyak goreng. Celupkan perkedel satu per satu ke dalam putih telur, lalu goreng (deep-fried).
4

Angkat dan sajikan.