Brownies Kukus Lapis Keju

Name: Brownies Kukus Lapis Keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Gula pasir; 4 butir Telur; 85 gr Tepung terigu; 35 gr coklat bubuk saya van hotten; 75 gr dcc; 120 gr margarin; 1/2 sdm emulsifier (ovalet); 1/2 sdt vanili; 1/2 sdt baking powder; keju slice isi 5 lembar; Secukupnya Potongan kacang almond (optional)

Hari Triardiyanti @yanti_02

Kamal - Bangkalan

Lama sudah gak pegang mixer, kangen juga sama dunia permixeran eh nemu resepnya bu @susi.agung di instagram, jadilah bikin brownies. Biasanya saya bikin tengahnya lapis coklat yang dari susu kental manis, nah sekarang penasaran juga sama lapis keju slice. Ternyata menarik rasanya manis asin. Terima kasih bu @susi.agung resepnya

Lebih banyak

Brownies Kukus Lapis Keju

Hari Triardiyanti @yanti_02

Kamal - Bangkalan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grGula pasir
4 butirTelur
85 grTepung terigu
35 grcoklat bubuk saya van hotten
75 grdcc
120 grmargarin
1/2 sdmemulsifier (ovalet)
1/2 sdtvanili
1/2 sdtbaking powder
keju slice isi 5 lembar
SecukupnyaPotongan kacang almond (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan panci kukus.
2

Lelehkan dcc dan margarin dengan cara di tim.
3

Mixer telur, gula pasir, dan ovalet dengan kecepatan tinggi, saya sekitar 7-10 menit, sampai putih kental berjejak.
4

Tambahkan ayakan tepung terigu dan coklat bubuk, vanili, baking powder. Mixer dengan kecepatan kecil.
5

Tambahkan lelehan dcc tadi. Mixer kembali.
6

Bagi menjadi 2 adonan sama berat.
7

Olesi loyang dengan carlo kw (1 sdm tepung terigu + 1 sdm minyak + 1 sdm margarin, aduk rata).
8

Tuang adonan ke loyang, kukus 10 menit.
9

Tata keju slice diatas adonan pertama, kukus kembali 10 menit.
10

Tuang adonan ke 2, tabur potongan kacang almond. kukus kembali 15-20 menit.
11

Angkat sajikan.
12

Yunmmy
13

Saat mengukus jangan lupa tutup panci di lapisi serbet bersih agar uap tidak menetes ke adonan.