Bubur Candil Labu Kuning

Name: Bubur Candil Labu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 g labu kuning (di timbang setelah matang); 250 g tepung tapioka; 🔸Untuk kuah :; 350 g gula merah kualitas bagus; 1000 ml air; 2 lembar Daun pandan simpulkan (saya gak ada jadi gak pakai,); 🔸Untuk pengental (campur jadi satu) :; 2 Sdm tepung beras (sy pakai rosebrand); 1 Sdm tepung sagu (saya pakai alini); 50 ml air minum; 🔸Untuk santan (campur jadi satu):; 2 bungkus kecil santan instan (saya pakai Klatu); 400 ml air; sejumput garam; 2 g vanili (efek gak punya daun pandan)

Kaka beryl @amrii_g2 @cook_5259653

Kota Makassar Indonesia

18012019 assalamualaikum 😄😄 Hari ini nulis resep bubur Candil labu kuning, tadinya mau buat klepon labu kuning untuk setoran #BOLA_rasakuinirasamu akan tetapi gak punya kelapa 😟, mau pergi ke pasar jadi malas, seminggu ini hujan Mulu, ya namanya juga musim hujan😅. jadi beralih lah ke bubur Candil, pas banget dingin dingin gini makan yang hangat-hangat 😋😋 syeedappp. sebenarnya bikinnya kemarin tapi baru hari ini bisa sempat nulis #ResapPertama untuk #resolusi2019 dan juga insyaAllah gak mau sampe gugur untuk #BerburuCelemekemas. ayo semangat menggoyang dapur,💪👏👏
#Resepminggu02

Lebih banyak

Bubur Candil Labu Kuning

Kaka beryl @amrii_g2 @cook_5259653

Kota Makassar Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 glabu kuning (di timbang setelah matang)
250 gtepung tapioka
🔸Untuk kuah :
350 ggula merah kualitas bagus
1000 mlair
2 lembarDaun pandan simpulkan (saya gak ada jadi gak pakai,)
🔸Untuk pengental (campur jadi satu) :
2 Sdmtepung beras (sy pakai rosebrand)
1 Sdmtepung sagu (saya pakai alini)
50 mlair minum
🔸Untuk santan (campur jadi satu):
2 bungkus kecilsantan instan (saya pakai Klatu)
400 mlair
sejumputgaram
2 gvanili (efek gak punya daun pandan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus labu kuning lalu haluskan menggunakan sendok selagi panas
2

Masukkan tepung tapioka lalu aduk sampai rata dan bisa di pulung, gak harus menjadi keras ya, yg penting gak lengket di tangan, jangan tambahkan tepung terlalu banyak, ntar pas matang kenyal jadi keras
3

Lalu bulat bulatkan sampai adonan habis dan sisihkan
4

Masak gula sampai larut dari air yg satu liter itu lalu saring (pakai airnya sedikit saja biar cepat panas, mendidih dan gulanya larut)
5

Setelah mendidih masukkan bola bola labu kuning,lalu rebus sampai matang (mengapung) jika semuanya sudah mengapung (biarkan sesaat sekitar 1-2 menit)biar memastikan semua bola bola benar2 matang,
6

Setelah itu masukkan pengental lalu aduk cepat sampai rata, angkat
7

Masak semua bahan santan aduk terus sampai mendidih,angkat
8

Penyajian: masukkan bubur ke dalam mangkok lalu beri santan diatasnya, siap di hidangkan hangat hangat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Kaka beryl @amrii_g2 @cook_5259653

pada 18 Januari 2019 08.01

Kota Makassar Indonesia

simple , sederhana n delicious IG di follow ya @amrii_g2im not a chef👋im not a photographer👋learning by doing..seorang ibu yang suka dan akan terus belajar memasak 😍😍😍....nyatat resep di buku bukan jamannya lagi... karena sekarang ada COOKPAD bisa di gunakan kapan saja,di mana saja, gak pake ribet dan tidak perlu khawatir, karena sampe anak anak jg bisa pake di kemudian hari..bisa di baca setiap saat tanpa harus takut robek usang atau hilang... resep resep yang aku simpan sudah aku praktekkan sendiri dan kadang di modifikasi sesuai selera dan stok yang ada 😉 inspirasi dari berbagai sumber ( buku resep, tv. YouTube, Google dan resep warisan Mama atau teman dan sudah pasti dari Cookpad 😀 ) happy cooking 😊😉 guys 😘😘.

Lebih banyak

Komentar

Wahyuni Najamuddin @cook_14593726

18 Januari 2019 10.29

Akan aku cobalah bikin

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya