Bakery style choco chip cookies
Adaptasi dari blog handle the heat by Tessa Arias.
Ini tipe cookies yg crispy di pinggirannya tapi tetap empuk di bagian tengahnya. Menurut blog untuk dpt cita rasa yg intens sebaiknya adonan di diamkan di kulkas selama 24 jam. Tapi jika mau cepat minimal 30 menit di kulkas. Saya sendiri cuman 5 jam.
Saya Tambahkan temulawak powder, jika gak Ada bisa skip yaa
Untuk brown sugar sebaiknya jangan di skip yaa. Kalau mau bisa pakai gula pasir mix brown sugar. Tapi jangan di hilangkan. Karna molasses di brown sugar inilah yg membuat rasanya lebih intens, moist dan sedikit chewy. Kalau mau ganti gula palem bisa juga sih, tapi aromanya akan berbeda.
#cookpad_aop #cookpad_paders #cookpadcommunity_karawang
#berburucelemekemas #resolusi2019 #nilashanif_week3
Bakery style choco chip cookies
Adaptasi dari blog handle the heat by Tessa Arias.
Ini tipe cookies yg crispy di pinggirannya tapi tetap empuk di bagian tengahnya. Menurut blog untuk dpt cita rasa yg intens sebaiknya adonan di diamkan di kulkas selama 24 jam. Tapi jika mau cepat minimal 30 menit di kulkas. Saya sendiri cuman 5 jam.
Saya Tambahkan temulawak powder, jika gak Ada bisa skip yaa
Untuk brown sugar sebaiknya jangan di skip yaa. Kalau mau bisa pakai gula pasir mix brown sugar. Tapi jangan di hilangkan. Karna molasses di brown sugar inilah yg membuat rasanya lebih intens, moist dan sedikit chewy. Kalau mau ganti gula palem bisa juga sih, tapi aromanya akan berbeda.
#cookpad_aop #cookpad_paders #cookpadcommunity_karawang
#berburucelemekemas #resolusi2019 #nilashanif_week3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. ayak tepung,garam, cinnamon powder,temu lawak powder,soda kue Dan garam, sisihkan.
- 2
Mikser butter gula dan vanilla extract hingga pucat. Tambahkan telur,mikser sebentar hingga rata.
- 3
Masukkan bahan tepung,aduk rata dengan spatula. Lalu tambahkan choco chip,aduk rata. Tutup rapat dengan cling wrap. Simpan minimal 30 menit (Saya 5 jam).
- 4
Panaskan oven, lalu bulatkan adonan dgn bantuan sendok takar (saya pakai 1sdm). tata di loyang,beri jarak. Lalu oven hingga matang. Saya pakai suhu 160' selama 15menit.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar