Ayam Goreng Gandum (Nestum)

Name: Ayam Goreng Gandum (Nestum)
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr fillet ayam (cuci bersih potong dadu); bahan cair:; 5 sdm terigu; 300 ml air; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt lada; bahan kering:; 5 sdm tepung terigu; 3 sdm tepung maizena; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt lada; 1/4 sdt kaldu bubuk; bahan tumis:; 5 sdm nestum original; 4 siung bawang putih (cincang halus); 3 buah cabe keriting (potong serong); 2-4 tangkai daun kari; 2 sdm butter; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; secukupnya minyak untuk menggoreng

Davita Masari Putri @davitamasari

Jakarta

Ayam Goreng Gandum (Nestum)

Davita Masari Putri @davitamasari

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

500 grfillet ayam (cuci bersih potong dadu)
bahan cair:
5 sdmterigu
300 mlair
1/2 sdtgaram
1/4 sdtlada
bahan kering:
5 sdmtepung terigu
3 sdmtepung maizena
1/2 sdtkunyit bubuk
1/2 sdtgaram
1/4 sdtlada
1/4 sdtkaldu bubuk
bahan tumis:
5 sdmnestum original
4 siungbawang putih (cincang halus)
3 buahcabe keriting (potong serong)
2-4 tangkaidaun kari
2 sdmbutter
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng
2

Masukkan ayam ke bahan cair. Kemudian masukkan ke bahan kering. Goreng semua hingga keemasan.
3

Lelehkan butter, masukkan bawang putih, tumis sampai harum, masukkan cabai, daun kari, gula dan garam, tumis hingga harum, masukkan nestum, aduk sampai rata
4

Masukkan ayam ke nestum, aduk lahi sampai rata
5

Ayam goreng nestum siap dinikmati