Blender cabe hijau, bawang putih, jahe hingga halus

Rajang bawang merah,siapkan dedaunan siapkan bawang putih halus dan lengkuas halus dan tak lupa bumbu halus dan minyak tumis agar wangi

Panaskan minyak dan tumis bawang merah hingga kuning setelah kuning tambah bawang putih halus dan lengkuas halus aduk rata

Setelah rata tambahkan minyak tumis dan bumbu halus ayam aduk rata tambahkan daun salam dan sereh aduk rata

Setelah 2 menit tambahkan cabe yang sudah halus aduk rata tambahkan ayam aduk hingga rata

Setelah rata tambahkan air aduk rata, tambahkan asam kandis tutup wajan dengan api kompor sedang

Setelah 5 menit tambahkan garam dan nangka tutup kembali

Sambil menunggu kering aduk biar tidak lengket,cicip rasa dan sajikan