62. Tumis Gandul
Orang Purwokerto menyebutnya gandul yang dalam bhs indonesia berarti pepaya. Ya, buah pepaya selain bisa dinikmati sebagai buah pencuci mukut, bisa juga dinikmati dalam bentuk sayur. Salah satunya tumis ini. Tentunya pakai buah yg masih muda ya. Mungkin di beberapa daerah ada juga yang mengolahnya dengan santan. Tergantung selera saja ya teman2
#berburucelemekemas
#resolusi2019
62. Tumis Gandul
Orang Purwokerto menyebutnya gandul yang dalam bhs indonesia berarti pepaya. Ya, buah pepaya selain bisa dinikmati sebagai buah pencuci mukut, bisa juga dinikmati dalam bentuk sayur. Salah satunya tumis ini. Tentunya pakai buah yg masih muda ya. Mungkin di beberapa daerah ada juga yang mengolahnya dengan santan. Tergantung selera saja ya teman2
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong pepaya ukuran korek api, beri garam dan remas remas. Cuci bersih, tiriskan
- 2
Siapkan bumbu bumbu
- 3
Tumis bawang putih sampai kecoklatan, tambahkan bawang merah tumis sampai harum
- 4
Tambahkan cabai merah dan hijau tunggu hingga layu
- 5
Masukkan gula merah, daun salam, lengkuas dan ebi
- 6
Tambahkan pepaya, aduk rata dan tunggu pepaya agak layu
- 7
Bubuhi garam dan kaldu bubuk. Aduk rata
- 8
Tes rasa, sajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar