Τα δικά μου μακαρόνια με κιμά!!

Name: Τα δικά μου μακαρόνια με κιμά!!
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ. κιμα αναμεικτο; 1 κρεμμυδι τριμμενο στον τριφτη; 1 καροτο τριμμενο στον τριφτη; 1 κοκκινη πιπερια ψιλοκομμενη; Σελινο ψιλοκομμενο; Λαδι; Αλατι; Πιπερι; Κουρκουμα; Κανελα σκονη; Ζαχαρη; 2 κυβους λαχανικων; Ριγανη; 1 κουτακι χυμο ντοματας; Μοσχοκαρυδο; 500 γρ. μακαρονια

pagona maria @cook_13775808

Τα δικά μου μακαρόνια με κιμά!!

pagona maria @cook_13775808

Υλικά

500 γρ.κιμα αναμεικτο
1κρεμμυδι τριμμενο στον τριφτη
1καροτο τριμμενο στον τριφτη
1κοκκινη πιπερια ψιλοκομμενη
Σελινο ψιλοκομμενο
Λαδι
Αλατι
Πιπερι
Κουρκουμα
Κανελα σκονη
Ζαχαρη
2 κυβουςλαχανικων
Ριγανη
1 κουτακιχυμο ντοματας
Μοσχοκαρυδο
500 γρ.μακαρονια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Για τον κιμα: σε μια κατσαρολα πλασοτε βαζουμε λαδι ισα ισα να καλυψει τον πατο.Στη συνεχεια ριχνουμε το κρεμμυδι,καροτο,πιπερια,κιμα και τσιγαριζουμε μεχρι να παρει χρωμα ο κιμας.
2

Μετα προσθετουμε τον χυμο ντοματας,λιγο βραστο νερο,τον κυβο,το σελινο και ολα τα μπαχαρικα μας.
3

Αφηνουμε να βρασει και μολις εξατμιστει το νερο και μεινει με το λαδι του κατεβαζουμε απο τη φωτια.
4

Σε μεγαλη βαθια κατσαρολα ριχνουμε 1 κυβο λαχανικων και τα μακαρονια μας...μολις ειναι ετοιμα τα κατεβαζουμε απο τη φωτια(δεν τα στραγγιζουμε)
5

Βαζουμε παλι στο ματι την κατσαρολα με τον κιμα(κλεινουμε το ματι)και μεταφερουμε με πιρουνα τα μακαρονια απο την κατσαρολα στην κατσαρολα με τον κιμα!!
6

Ελπιζω να μην σας μπερδεψα πολυ!!δοκιμαστε τα!!καλη ορεξη!!