Brownies kukus

resep brownies kukus dari @fridajoincoffee ini sudah lama saya simpan. tp, baru skrg terealisasi. ternyata brownies ini enak, padat tp lembut teksturnya. saya buat 2 kali dari takaran asli karena disesuaikan dg loyang yg ada
Brownies kukus
resep brownies kukus dari @fridajoincoffee ini sudah lama saya simpan. tp, baru skrg terealisasi. ternyata brownies ini enak, padat tp lembut teksturnya. saya buat 2 kali dari takaran asli karena disesuaikan dg loyang yg ada
Cara Membuat
- 1
Campur dan ayak tepung, coklat bubuk, baking powder, dan vanili.
- 2
Campurkan mentega dan dark cooking chocolate, lelehkan tp jangan sampai mendidih. sisihkan.
- 3
Kocok telur, gula pasir, dan SP dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan kental berjejak.
- 4
Masukkan campuran tepung yg sudah diayak. Kocok sebentar dengan kecepatan rendah, cukup rata saja.
- 5
Tuang campuran lelehan mentega dan dark cooking cholate, aduk balik hingga rata.
- 6
Ambil 2 sdm adonan. Campur dengan SKM coklat, sisihkan.
- 7
Bagi 2 adonan utama sama banyak. Tuang 1 adonan ke dalam loyang yg telah dioles margarin dan dialasi kertas roti. Kukus selama 10 menit. Api jangan terlalu besar agar tidak bergelombang.
- 8
Lalu tuang adonan yg sudah dicampur dengan SKM coklat. Ratakan. Kukus lagi selama 10 menit.
- 9
Tuang adonan utama yg kedua. Ratakan. Kukus lagi selama 30 menit.
- 10
Setelah matang, keluarkan dari kukusan. Biarkan dingin baru dikeluarkan dari loyang.
- 11
Teman ngopi di sore hari...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya











Komentar