Tahu Susu Kucai

Name: Tahu Susu Kucai
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 ml susu kacang kedelai tawar; 4 butir telor; 1/2 ikat kucai/ daun caisim; 1-2 sdt kaldu jamur

Desi Masterchef/IG Inspirationalchef @DesiMCI2

Jakarta/Bangka

Tertantang oleh admin cookpad aja. Bukan untuk hadiahnya, tapi rasa ingin berkreasi itu yang mengelitik 😊. Jujur boleh doong 😂😂😂 #HariGiziNasional2019

Lebih banyak

Tahu Susu Kucai

Desi Masterchef/IG Inspirationalchef @DesiMCI2

Jakarta/Bangka

Tertantang oleh admin cookpad aja. Bukan untuk hadiahnya, tapi rasa ingin berkreasi itu yang mengelitik 😊. Jujur boleh doong 😂😂😂 #HariGiziNasional2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

1 porsi

400 mlsusu kacang kedelai tawar
4 butirtelor
1/2 ikatkucai/ daun caisim
1-2 sdtkaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Olesi wadah yg akan dipakai dengan margarin lalu masukan ke kulkas spy mentega beku. Ini supaya saat matang tahu tidak lengket seperti foto ini. Saya sarankan pakai loyang kotak supaya bentuknya sama, ujungnya tidak terbuang
2

Campurkan susu, dingin/ susu ruang, telor dan kaldu. Saring dan tuang diatas wadah. Lalu taburkan kucai/sayur hingga menutupi permukaan cairan.
3

Dengan API KECIL, Kukus selama 20-30 menit hingga matang. Tujuannya supaya tahu tidak berpori2. Setelah matang
4

Dinginkan. Potong2. Sesuai selera dan tinggal dimasak sesuai selera. Difoto. Saya goreng aja