Orek Tempe Basah Asam Manis
Masakan masa kecil habis pulang main atau ngerjain PR di rumah temen, makannya pakai nasi panas pas di luar lagi ujan-ujan 🥰
walau resepnya ga dikasih mama, coba-coba eksperimen sendiri alhasil jadi favorit sampe sekarang ☺️
Orek Tempe Basah Asam Manis
Masakan masa kecil habis pulang main atau ngerjain PR di rumah temen, makannya pakai nasi panas pas di luar lagi ujan-ujan 🥰
walau resepnya ga dikasih mama, coba-coba eksperimen sendiri alhasil jadi favorit sampe sekarang ☺️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dadu tempe, jangan terlalu tipis ya, kalau bisa ukurannya pas persegi 😄
- 2
Masak setengah matang di api sedang dalam posisi tenggam dalam minyak, angkat lalu tiriskan
- 3
Sembari menunggu tempe setengah matang, iris semua bahan bumbu (bawang merah dan putih, cabai dan tomat)
- 4
Panaskan sedikit minyak, lalu tumis satu persatu bahan bumbu mulai dari: bawang merah, bawang putih, cabai lalu tomat.
- 5
Aduk hingga wangi dan semua bahan menjadi layu dan berubah warna
- 6
Masukkan tempe yang sudah setengah matang tadi ke dalam tumisan bumbu, lalu aduk hingga tercampur rata
- 7
Satu per satu masukan bahan bumbu (garam, gula, micin dan penyedap rasa sapi) sambil koreksi rasa. Jika sudah pas, tambahkan kecap manis lalu aduk hingga rata
- 8
Orek Tempe Basah Asam Manis siap dihidangkan, selamat mencoba ☺️
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar