पहले से भिगोया हुआ मसूर दाल को थोड़ा सॉफ्ट होने तक पका लेंगे,अब ओट्स को थोड़ा दरदरा पीस लें

अब एक बाउल में दाल, सोया कीमा, ओट्स, पनीर, प्याज़, टमाटर प्यूरी, बारीक़ कटे लहसुन, हरी मिर्च, काली मिर्च पाउडर और नमक धनिया पत्ता डाल कर अच्छे से मिक्स करें !

अब एक पैन में तेल डाल कर सारे कबाब सेलो फ्राई कर लें !दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेक लें !गरमा गरम चटनी की साथ सर्व करें !