Donat roux water

Name: Donat roux water
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 ml air; 1 sdm tepung terigu protein sedang; 1 butir telur; 75 gr gula pasir; 100 ml susu cair; 11 gr permipan; 500 gr tepung terigu protein tinggi; 50 gr mentega cair

civudtria @cook_4780584

Sekayu, Sumatera Selatan

Donat roux water

civudtria @cook_4780584

Sekayu, Sumatera Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 mlair
1 sdmtepung terigu protein sedang
1 butirtelur
75 grgula pasir
100 mlsusu cair
11 grpermipan
500 grtepung terigu protein tinggi
50 grmentega cair

Tersimpan

Cara Membuat

1

1 sdm terigu dimasak dengan 100 ml air hingga kental.
2

Telur, gula, dikocok dengan garpu. Tambahkan susu cair dan permipan. Aduk rata. Campurkan ke langkah 1.
3

Tambahkan terigu protein tinggi dan mentega cair. Uleni hingga kalis. Diamkan dan tutup rapat kurang lebih 30 menit.
4

Bulatkan dan bentuk sesuai selera. Diamkan lagi 20-30 menit. Goreng dengan minyak panas api kecil. Balik satu kali. Angkat. Tiriskan minyaknya.
5

Setelah dingin, olesi dengan topping sesuai selera. Dan hias sekreatif mungkin.