Ikan Pindang

Name: Ikan Pindang
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan,goreng; 1 liter air; Bumbu ;; 5 butir bawang merah,iris; 3 siung bawang putih,iris; 1 bh tomat,belah enam; 1 cm kunyit segar atau sedikit kunyit bubuk; 2 cm jahe,keprek; 2 cm lengkuas,keprek; 1 btg serai,keprek; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 sdt air asam jawa/secukupnya; 10 bh cabe hijau, dibagi dua dan iris serong; Garam dan penyedap

Nikewidy @mbakniknik

Bangkok,Thailand

Resep sehat ini cocookk banget utk yang lagi pengen makan sesuatu yang seger+pedes+manis+asem. Trust me!👍🏻👍🏻👍🏻

Lebih banyak

Ikan Pindang

Nikewidy @mbakniknik

Bangkok,Thailand

Resep sehat ini cocookk banget utk yang lagi pengen makan sesuatu yang seger+pedes+manis+asem. Trust me!👍🏻👍🏻👍🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

1 ekorikan,goreng
1 literair
Bumbu ;
5 butirbawang merah,iris
3 siungbawang putih,iris
1 bhtomat,belah enam
1 cmkunyit segar atau sedikit kunyit bubuk
2 cmjahe,keprek
2 cmlengkuas,keprek
1 btgserai,keprek
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
2 sdtair asam jawa/secukupnya
10 bhcabe hijau, dibagi dua dan iris serong
Garam dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis semua bumbu (kecuali air asam jawa+tomat)hingga harum dan masukkan ke dalam air di panci. Rebus hingga mendidih.
2

Tambahkan ikan dan air asam jawa+tomat+garam+penyedap, didihkan lagi. Tunggu beberapa saat hingga bumbu meresap, lalu siap utk dinikmati.
Ps: pindang ini setelah semalam justru makin uenakkk lhoo. Bumbunya mantab meresab 😁👍🏻.