Croquette kentang
Musim hujan, sore sore gini enaknya bikin camilan yang simple dan murah dikantong hihi.
Tips: usahakan waktu menggoreng kentang minyak dalam keadaan benar-benar panas, agar adonan tidak mudah pecah/hancur. Selamat mencoba buibuuu:))
Croquette kentang
Musim hujan, sore sore gini enaknya bikin camilan yang simple dan murah dikantong hihi.
Tips: usahakan waktu menggoreng kentang minyak dalam keadaan benar-benar panas, agar adonan tidak mudah pecah/hancur. Selamat mencoba buibuuu:))
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya, kupas kentang, cuci bersih dan potong. Rebus kentang hingga empuk.
- 2
Sambil menunggu kentangnya direbus, cincang bawang bombay, ayam, dan wortel nya
- 3
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay, ayam, dan wortel hingga ayam berwarna putih/matang. Tambahkan gula, garam dan lada secukupnya. Tes rasa dan matikan api.
- 4
Setelah kentang rebusnya matang, angkat dan tiriskan, tumbuk hingga halus, tambahkan tumisan bawang bombay, ayam dan wortelnya. Tambahkan gula garam dam lada secukupnya. Tes rasa dan bentuk bulat/ segitiga
- 5
Panaskan wajan berisi minyak, balurkan adonan kentang yang sudah dibentuk ke tepung terigu, telur,kemudian tepung panir, dan goreng hingga coklat keemasan. Angkat dan tiriskan. Croquette kentang siap dinikmati hangat-hangatt :))
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar