Kue Lapis Kukus

Name: Kue Lapis Kukus
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 sdm tepung beras; 8 sdm tepung kanji; 2 sdm tepung terigu; 700 ml santan (saya pakai 2 sacet kara + air); 4 sdm gula pasir; pewarna makanan (saya pakai pink dan kuning); pasta vanili (opsional, saya skip)

Raisya Cooking Library @ResepRaisya

Yogyakarta

Weekend selalu ditodong suami "mau buat apa bun?" Buat yg mudah, praktis dan pasti favorit seluruh anggota keluarga yaa kue lapis ini aja.. Hehee ❤

Lebih banyak

Kue Lapis Kukus

Raisya Cooking Library @ResepRaisya

Yogyakarta

Weekend selalu ditodong suami "mau buat apa bun?" Buat yg mudah, praktis dan pasti favorit seluruh anggota keluarga yaa kue lapis ini aja.. Hehee ❤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 porsi

12 sdmtepung beras
8 sdmtepung kanji
2 sdmtepung terigu
700 mlsantan (saya pakai 2 sacet kara + air)
4 sdmgula pasir
pewarna makanan (saya pakai pink dan kuning)
pasta vanili (opsional, saya skip)

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Panaskan kukusan dahulu. Jangan lupa tutup dilapisi kain biar air tidak menetes ke adonan. Siapkan loyang dan lapisi minyak goreng. Saya pakai loyang brownis. Sisihkan.
2

Campur tepung beras, maizena, terigu dan gula.
3

Tuang santan sedikit demi sedikit ke campuran tepung. Aduk sampai tercampur rata.
4

Bagi adonan menjadi 2, masing2 teteskan pewarna makanan. Saya pink dan kuning.
5

Kukus masing-masing warna selama 7 menit. Dan lapis terakhir selama 20 menit. Jika sudah matang, angkat lalu tunggu dingin dulu baru dikeluarkan dari loyang.
6

Setelah dingin baru dipotong-potong kue lapisnya. Tips : agar potongan kue halus, lapisi pisau dengan plastik atau minyak goreng.
7

Setuju kan yaa? Baru liat aja udah langsung pengen makaan 😅😅