Saksang Babi
Ai dung pajuppang gota tu jagal, domu ma hosa tu daging.
I ma na tumabo di parngoluon nang di partondion.
Saksang Babi
Ai dung pajuppang gota tu jagal, domu ma hosa tu daging.
I ma na tumabo di parngoluon nang di partondion.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bumbu dengan menumbuk halus cabe merah keriting, bawang putih, bawang merah, dan lengkuas
- 2
Haluskan andaliman
- 3
Teteskan cairan jeruk nipis ke darah babi atau sosis darah babi
- 4
Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bumbu. Pastikan bumbu tidak tenggelam dalam minyak
- 5
Masukkan sereh yg sudah di ditumbuk + daun jeruk. Aduk dan tunggu hingga harum.
- 6
Jika sudah harum, masukkan daging babi. Aduk hingga matang.
- 7
Sesudah matang, masukan andaliman yg tadi sudah dihaluskan. Tambahkan darah babi atau sosis darah babi udah halus + darah babi yg sudah dicampur jeruk nipis tadi.
- 8
Aduk 1 sampe 2 menit, aduk terus jangan ditinggal.
- 9
Cicip sedikit. Jika ada porsi bumbu yang dirasa kurang, silahkan ditambah sesuai selera.
- 10
Tuang ke wadah (sebaiknya non-plastik). Hidangan Saksang Babi siap disantap.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)