Bakwan Keladi Kriuk

Name: Bakwan Keladi Kriuk
Yield: 60 bh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 Kg Keladi; Garam; Air untuk merendam keladi; Minyak untuk menggoreng; 2 bh cabai rawit uk. besar, haluskan; 3 sdm saos tomat botolan; 1 cm jahe, geprek; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; 2 sdt tepung maizena; 300 ml air; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar; secukupnya Garam

Veranggie Tama @veranggietama

Cemilan ini ternyata bikin nagih, sering sekali saya beli, cuma disini yg jual paling enak harganya mahaallll..
Mending bikin sendiri aja. Bisa kok..
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Lebih banyak

Bakwan Keladi Kriuk

Veranggie Tama @veranggietama

Cemilan ini ternyata bikin nagih, sering sekali saya beli, cuma disini yg jual paling enak harganya mahaallll..
Mending bikin sendiri aja. Bisa kok..
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 bh

Bahan Keladi Kriuk :
1,5 KgKeladi
Garam
Air untuk merendam keladi
Minyak untuk menggoreng
Bahan saos :
2 bhcabai rawit uk. besar, haluskan
3 sdmsaos tomat botolan
1 cmjahe, geprek
1 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
2 sdttepung maizena
300 mlair
Bumbu halus :
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdmketumbar
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas keladi, cuci bersih, rendam air garam 15 menit, tiriskan. Parut kasar keladi
2

Haluskan bumbu, campurkan kedalam keladi yg sudah diparut, aduk rata (saya aduk pakai tangan dg selop)
3

Sendok dengan sendok makan, goreng keladi dengan api kecil hingga kuning keemasan.
4

Membuat saos : campur semua bahan saos menjadi satu, masak hingga mendidih sambil terus diaduk
5

Bakwan keladi kriuk siap disajikan bersama saosnya.