Onion Ring

Name: Onion Ring
Yield: 2 piring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah bawang bombay; 3 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung beras; Secukupnya tepung roti / panir; Secukupnya minyak goreng; 2 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung beras; 1 sdt garam; Secukupnya air

MamihYey @MamihYey

Purwokerto

Kalo banyak yang bilang bawang bombay itu sama rasanya dengan bawang putih ataupun bawang merah itu salah loh mih ... bawang bombay punya cita rasa tersendiri yang kalo di goreng rasanya jadi manissss . Buktiin Yuk kalo ga percaya . Jangan lupa RECOOK nya ya Mamih ...

Lebih banyak

Onion Ring

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 piring

Onion ring :
1 buahbawang bombay
3 sdmtepung terigu
1 sdmtepung beras
Secukupnyatepung roti / panir
Secukupnyaminyak goreng
Adonan tepung basah :
2 sdmtepung terigu
1 sdmtepung beras
1 sdtgaram
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Kupas bawang bombay, cuci bersih, potong2 melintang dengan jarak 1 cm, pilah2 bagiannya agar bawang bombay berbentuk "ring"
2

Buat adonan tepung basah dengan memasukan semua bahannya, aduk sampai rata, buat adonan sedikit kental
3

Buat adonan tepung kering... campurkan tepung terigu dengan tepung beras. Aduk sampai rata.
4

Masukan bawang bombay yang telah di pilah2 ke dalam adonan tepung basah, kemudian masukan ke dalam adonan tepung kering, tepuk2 perlahan agar sisa tepung kering berjatuhan, masukan kembali ke adonan tepung basah, lalu gulingkan ke dalam tepung panir, tekan2 agar tepung panir Menempel. Simpan dalam kulkas +- 10 menit agar tepung panir benar2 menempel.
5

Panaskan minyak goreng hingga benar2 panas, gunakan api kecil, goreng bawang bombay hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan
6

Onion Ring siap di hidangkan. Rasanya renyah, gurih, dan manis. Selamat menikmati...