Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 500 grikan kakap merah (cuci bersih, beri perasan jeruk nipis, potong jdi 3 bagian atw sesuai selera)
  3. 1 lembardaun salam
  4. 3 btgserai (geprek)
  5. 1 lembardaun kunyit
  6. 1 ruaslengkuas (geprek)
  7. Secukupnyaasam kandis
  8. Secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk ayam
  9. Bumbu halus :
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 2 bhkemiri
  13. 6 bhlombok merah keriting
  14. 10 bhlombok rawit
  15. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wajan, pnaskan minyak msukan bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas dan daun kunyit, tumis hingga wangi.

  2. 2

    Tambahkan air, jika sdh mendidih masukan ikan, bolak- balik hingga matangnya rata.

  3. 3

    Lalu tambahkan asam kandis, garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa siap disajikan ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novi Indah
Novi Indah @Novi_Indah3108
pada
Manado
Cooking and baking otodidak ☺️Resep yg ditampilkan , di buat se simple mungkin , sehingga memudahkan siapapun yg mau mencoba 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa