Roti mini cokelat

Name: Roti mini cokelat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 sdm tepung terigu cakra; 1 sdt fermipan; 3 sdm air hangat, bahan biang; 1 sdt gulpas, bahan biang; fermipan, bahan biang; 4 sdm gula pasir; 50 ml susu cair; 1 sdm mentega dilelehkan; 1 butir telor; 1 butir kuning telor utk polesan

siti nuryani k @sitinyk

Yogyakarta

Roti mini cokelat

siti nuryani k @sitinyk

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 sdmtepung terigu cakra
1 sdtfermipan
3 sdmair hangat, bahan biang
1 sdtgulpas, bahan biang
fermipan, bahan biang
4 sdmgula pasir
50 mlsusu cair
1 sdmmentega dilelehkan
1 butirtelor
1 butirkuning telor utk polesan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan biang, biarkan kurleb 10 menit agar berbusa. Kocok telor sampai berbuih bersama gula pasir.
2

2. Masukan terigu sedikit demi sedikit ke dalam kocokan telor sambil terus diaduk supaya tdk menggumpal
3

3. Masukkan bhn biang ke dalam adonan, lanjut susu, dan terakhir margarine, sambil terus diaduk smpai kalis
4

Diamkan adonan dg ditutup plastik/serbet kurleb 1/2 jam, kemudiam bentuk sesuai selera, isi dengan messes atau yg lainya, diamkan lagi 1/2jam.
5

Olesi loyang dg margarine, olesi roti dg kuning telur. Panaskam oven dg Suhu 180 derajat, utk waktunya 20-30 menit trgantung merk ovennya. Oven api bawah, 5 men it menjelang matang, api atasan bawah.
Setelah matang, olesi dg margarine segera spy mengkilap