Siomay Ayam Udang

Name: Siomay Ayam Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Fillet Dada Ayam; 250 gr Udang Kupas; 1 butir Telur; 100 gr Tepung Tapioka; 1 bh Wortel (parut utk topping); Kulit Pangsit; 5 siung Bawang Putih (haluskan); 2 sdm Saus Tiram; Secukupnya Garam, Lada dan Kaldu Bubuk

Yuyun Susanti @menyunyun

Semarang

ceritanya lagi pingin eksperimen bikin siomay dimsum ternyata susah juga ngebungkusnya, banyak yg kulitnya patah wkwkwk.. tapi rasa mah endeusss

Lebih banyak

Siomay Ayam Udang

Yuyun Susanti @menyunyun

Semarang

ceritanya lagi pingin eksperimen bikin siomay dimsum ternyata susah juga ngebungkusnya, banyak yg kulitnya patah wkwkwk.. tapi rasa mah endeusss

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grFillet Dada Ayam
250 grUdang Kupas
1 butirTelur
100 grTepung Tapioka
1 bhWortel (parut utk topping)
Kulit Pangsit
Bumbu :
5 siungBawang Putih (haluskan)
2 sdmSaus Tiram
SecukupnyaGaram, Lada dan Kaldu Bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan daging ayam dan udang dengan food processor atau bisa juga dengan blender
2

Campur daging dengan bumbu, aduk rata lalu tambahkan telur dan tepung, uleni hingga tercampur rata
3

Olesi kulit pangsit dengan minyak atau air. Isi dengan 1sdm adonan lalu lipat berbentuk mangkok dan taburi dengan wortel parut di atasnya
4

Kukus selama 25-30 menit hingga matang.
5

Sajikan dengan sambal bangkok atau sambal kacang