Tahu Gejrot

Name: Tahu Gejrot
Yield: 2 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 Tahu Kulit Kopong/tahu Sumedang (digoreng); 2 Siung Bawang Merah; 10 Cabe Rawit Hijau (Sesuai Selera); Secukupnya Kecap Manis; Secukupnya Air; 30 gr Gula Jawa; Sedikit Garam; 2 Bks Asam Jawa Kemasan

@eva_elmadani @cook_14593109

Pandeglang Banten

Cookpad (13) - Lagi pengen makan yang seger-seger, kebetulan suami pulang kerja bawa tahu. Terinspirasi sama tantangan dari Cookpad, akhirnya bikin tahu gejrot 😊
Untuk Tahu nya bisa Tahu Sumedang atau Tahu praktis yang sudah matang ya, di pasar juga banyak 😁 #3weekschallenge
#pekaninspirasi #goldenapron

Lebih banyak

Tahu Gejrot

@eva_elmadani @cook_14593109

Pandeglang Banten

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 Menit

2 Orang

10Tahu Kulit Kopong/tahu Sumedang (digoreng)
2 SiungBawang Merah
10Cabe Rawit Hijau (Sesuai Selera)
Untuk Kuah :
SecukupnyaKecap Manis
SecukupnyaAir
30 grGula Jawa
SedikitGaram
2 BksAsam Jawa Kemasan

Tersimpan

Cara Membuat

15 Menit

1

Pertama, sisir gula Jawa. Kemudian, rebus dengan sedikit air, garam, kecap manis dan asam Jawa. Aduk-aduk dan Tunggu sampai mendidih, lalu cicipi. Jika sudah pas rasanya, matikan kompor kemudian di saring.
2

Ulek kasar cabe rawit hijau dan bawang merah.
3

Potong-potong tahu sesuai selera. Kemudian, taruh di atas piring/Mangkok lalu tuangkan cabe rawit hijau dan bawang merah yang sudah dihaluskan. Selanjutnya, siram dengan kuah.
4

Tahu Gejrot siap disajikan.