Campur ragi, gula dan air hangat kedalam mangkuk. Diam kan selama 10 menit sampai berbuih tandanya sudah aktif

Masukan terigu kedalam mangkuk besar, tambah kan telur, ragi yg sdh aktif tadi, 1/4 gula, mentega dan garam.aduk rata

Pindah kan kepermukaan yg telah di taburi tepung uleni sampai adonan kalis --+ 8 menit hingga adonan kalis dan kenyal.

Setelah itu masukan ke mangkuk besar tadi taburi tepung / minyak. Dan tutup rapat"dengan plstik pembungkus, diaman kan selama 1 jam sampai adonan benar" mengembang 2x lipat besarnya

Setelah mengembang ambil adonan. Gulingkan adonan ke permukaan yg di taburi tepung, pipihkan setebal 1/4 inci menggunakan penggilas jika tidak ada, botol bks sirup pun bisa..

Lalu pindahkan ke tmpat yg telah di taburi tepung tutup kembali diamkan slma 20 menit. Lalu panas kan minyak, masukan adonan donat lalu goreng selama 30-40 detik sampai warna keemasan

Lalu buat bolongan menggunakan sumpit, dan di sisi dengan selai coklat.. Setelah itu baluri dengan gula halus..