Ceker Bumbu Kecap (menu Kiddoz)

Name: Ceker Bumbu Kecap (menu Kiddoz)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Ceker ayam; 1/2 buah jeruk nipis; 1/2 butir gula merah; Secukupnya kecap manis; secukupnya garam; secukupnya kaldu bubuk; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah kemiri; 1 sdt ketumbar

Bunda RAV @cook_14620224

Tangerang

Emaknya pgn masak ceker kuah jeletot tp kasian klo anak 3th ku kepengen jg 😅 jadilah di sisihkan sebagian buat di kecapin..Entah anak ini nurun siapa? Ga doyan pedes sama sekali..hadeuh 😂
.
#Berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Ceker Bumbu Kecap (menu Kiddoz)

Bunda RAV @cook_14620224

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

1/4 kgCeker ayam
1/2 buahjeruk nipis
1/2 butirgula merah
Secukupnyakecap manis
secukupnyagaram
secukupnyakaldu bubuk
Bumbu Halus
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahkemiri
1 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Buang kuku ceker,lalu cuci bersih..beri perasan jeruk nipis dan diamkan 10 menit..
2

Rebus ceker hingga lunak..haluskan bumbu tadi..
3

Setelah ceker lunak,sisihkan..tumis bumbu halus hingga harum,masukkan ceker aduk sebentar..lalu beri air matang secukupnya..
4

Masukkan gula merah,beri kecap manis,bubuhi garam,kaldu bubuk..tutup hingga kuah menyusut..
5

Setelah kuah menyusut cek rasa lagi..angkat dan sajikan..😋