Bika Ambon Ekonomis

Name: Bika Ambon Ekonomis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan a =; 350 ml Santan; 3 lembar Daun jeruk; 1 batang Serai ( memarkan; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Bubuk kunir (saya pakai 1 ruas kunyit asli); Masak sampai mendidih, kemudian saring dinginkan; bahan b =; 70 gr Tepung terigu; 150 gr Tepung Kanji; 1 sdt Ragi instan; Campur jadi satu; bahan c =; 3 butir Telur; 180 gr Gula pasir (me 200gr); 1 saset susu kental manis; Campur dan aduk sampai gula larut ya bund.. 🙂; bahan d =; 60 gr margarin (cairkan)

Amelia Pratama @cyra_cakery

Yogyakarta

Hallo Bunda Cookpad
Ini pertamaku share resep ya Bunda...
Resep ini aku recook dari resepnya mbk DHIAH ODDIE... Pasti udah gag asing lagi dong sama Bunda ini... 😘😘
Seneng banget deh bund akhirnya bisa nemu resep yg ekonomis ini... Pas ada bahan langsung eksekusi deh..(deg-deg an) udah pasti Ya bund... Baru pertama bikin BIKA ini.... Alhamdulillah sukses bun.... Resepnya Mantul(mantap bentul) anti gagal bund...
Resep ini yg saya tambah hanya gula saja ya bun.... Yg tadinya 180gr jadi 200gr... Kebetulan suami suka yang manis2... (Kayak saya) 🤣🤣 enggak deng bund... 😄😄😄
Ini cerita pertama dan resep recook saya bund #ResepPertamaku
Monggo Budha Cookpad langsung siapin panci,Sutil nya bu.... Eksekusi...
(Jangan lupa cek kompor udah nyala belum) 🤗🤗🤗🤗
#cookpadcommunity_yogyakarta

Lebih banyak

Bika Ambon Ekonomis

Amelia Pratama @cyra_cakery

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan a =
350 mlSantan
3 lembarDaun jeruk
1 batangSerai ( memarkan
1/2 sdtGaram
1/2 sdtBubuk kunir (saya pakai 1 ruas kunyit asli)
Masak sampai mendidih, kemudian saring dinginkan
bahan b =
70 grTepung terigu
150 grTepung Kanji
1 sdtRagi instan
Campur jadi satu
bahan c =
3 butirTelur
180 grGula pasir (me 200gr)
1 sasetsusu kental manis
Campur dan aduk sampai gula larut ya bund.. 🙂
bahan d =
60 grmargarin (cairkan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan bahan A dengan bahan B aduk dengan whish sampai halus dan tidak bergerindil, diamkan 15 menit
2

Selanjutnya masukan bahan C kedalam adonan aduk rata dan tuang bahan D, Aduk dengan whish sampai menyatu dan diamkan selama 1 jam (tutup dengan kain)
3

Panaskan cetakan snack maker dengan api sedang oles margarin tipis, tuang adonan 3/4 tinggi cetakan panggang sampai keluar lubang2 dan tutup cetakan sebentar
4

Jika bagian atas masih agak basah, balik kue sebentar saja dan angkat SIAP SAJIKAN 😊😊😊
5

Note: saya pakai alas seng baru cetakan biar gag gosong... 😇 selamat mencoba