No Bake Dragon fruit Cheese Cake

Name: No Bake Dragon fruit Cheese Cake
Yield: 6 slice
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Selai buah naga:; 125 g buah naga; 40 g gula pasir; 1 sdt air lemon; 1/2 sdt maizena; sedikit air; Crush:; 100 g marie susu; 40 g mentega cair; Cheesecake:; 50 g whippingcream bubuk; 100 g air es; 100 g creamcheese; 100 g yogurt plain; 1 sdt gelatin bubuk; sedikit air

Vidi Firanti @cook_13315130

Malang

Hai... udah lama pingin buat no bake cheesecake 😃, karena buah naga lagi murah dan banyak maka aku buatlah cheesecake buah naga ☺, buat cheese cake ga rumit kok cuma butuh telaten aja 😘, syuka karena ini tanpa di oven ya...

#AstagaNaga
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#3weekschallenge

Lebih banyak

No Bake Dragon fruit Cheese Cake

Vidi Firanti @cook_13315130

Malang

#AstagaNaga
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#3weekschallenge

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 slice

Selai buah naga:
125 gbuah naga
40 ggula pasir
1 sdtair lemon
1/2 sdtmaizena
sedikitair
Crush:
100 gmarie susu
40 gmentega cair
Cheesecake:
50 gwhippingcream bubuk
100 gair es
100 gcreamcheese
100 gyogurt plain
1 sdtgelatin bubuk
sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama, ambil buah naga, iris dan potong-potong.
2

Hancurkan pake blander/ food prossesor.
3

Tuang jus buah naga pada panci, kemudian masak diatas kompor.
4

Setelah hangat jus buah naganya, tambahkan gula dan aduk rata.
5

Setelah mendidih tambahkan air lemon dan maizena yang dilarutkan dengan sedikit air.
6

Aduk rata, dan biarkan sebentar hingga kental.
7

Setelah kental, diamkan biarkan dingin.
8

Selanjutnya buat crushnya. Hancurkan marie susu.
9

Tambahkan mentega yang sudah dicairkan dan aduk hingga rata.
10

Tuang crush pada loyang yang sudah dialasi kertas roti. *loyang ukuran 10×20
11

Ratakan dan padatkan. Kemudian simpan di kulkas kurang lebih 15 menit.
12

Sambil menunggu, kita campur gelatin dengan sedikit air, diamkan 5 menit hingga gelatin mengembang.
13

Kita buat cheesecakenya. Pertama campur whiping cream dengan air, aduk rata.
14

Masukkan cream cheese. aduk rata kembali pake whisker.
15

Kemudian masukkan yogurt dan aduk rata.
16

Setelah gelatin mengembang, kita tim, hingga gelatin larut. sebentar aja 10 sd 15 detik.
17

Masukkan gelatin tadi pada adonan cream cheese dan aduk rata.
18

Keluarkan crush dari kulkas dan tuang creamcheese diatasnya.
19

Selai yang sudah dingin, masukkan ke piping bag.
20

Dan spuitkan selai diatas creamcheese yang sudah dituang tadi.
21

Dengan bantuan tusuk gigi, buat pola acak.
22

Masukkan kulkas kembali hingga set kurang lebih 4 jam.
23

Setelah set, keluarkan dari kulkas, dan cheesecake siap dipotong.
24

Yummy lembut banget... Selamat mencoba dirumah 😃