Chicken Eggroll ala HokBen

Name: Chicken Eggroll ala HokBen
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Adonan kulit; 100 gr tepung terigu; 1 butir telur; 1 sdm minyak goreng; 1/4 sdt merica bubuk; Secukupnya garam; 150 ml air; Adonan ayam/isi; 500 gr daging ayam giling; 2 butir putih telur; 2 sdm tepung maizena; 3 siung bawang putih haluskan; 1 sdm kaldu bubuk; 2 sdm minyak wijen; secukupnya Garam; 1/2 sdt merica bubuk

Tri Yunianti @yoeni_pawonbyFAA

Malang

Sourch : Juju D Belgium YouTube
Alhamdulillah akhirnya bisa bikin Chicken Eggroll ala HokBen sendiri dirumah dan ini bener bener enak rasanya udah mirip seperti yang di HokBen
Dan anak anak ternyata suka banget di buat camilan buat lauk juga oke
#berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Chicken Eggroll ala HokBen

Tri Yunianti @yoeni_pawonbyFAA

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Adonan kulit
100 grtepung terigu
1 butirtelur
1 sdmminyak goreng
1/4 sdtmerica bubuk
Secukupnyagaram
150 mlair
Adonan ayam/isi
500 grdaging ayam giling
2 butirputih telur
2 sdmtepung maizena
3 siungbawang putih haluskan
1 sdmkaldu bubuk
2 sdmminyak wijen
secukupnyaGaram
1/2 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Adonan kulit : taruh tepung dalam mangkok tambahkan merica,garam,minyak goreng lalu tuang air sedikit demi sedikit aduk hingga rata (adonan seperti adonan kalau kita membuat kulit lumpia)
2

Buat dadar tipis dengan menggunakan teflon hingga matang kemudian sisihkan (saya jadi 5 lembar)
3

Adonan ayam : campur jadi satu semua bahan dalam wadah kemudian aduk rata kemudian koreksi rasanya
4

Ambil selembar kulit kemudian taruh adonan ayam diatasnya kemudian lipat dan gulung (lakukan hingga adonan habis)
5

Kemudian bungkus dengan daun pisang/aluminium foil kukus selama 30 menit setelah matang angkat dinginkan
6

Potong potong chicken Eggroll kemudian gulingkan diatas tepung terigu(tipis saja)
7

Goreng hingga kuning kecoklatan