Apem Nasi / Kue Mangkok Pandan

Name: Apem Nasi / Kue Mangkok Pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram nasi (saya 2 centong nasi); 20 sdm tepung terigu; 20 sdm tepung beras; 1 sdm ragi instan (saya pakai fermipan); 10 sdm gula pasir (bisa ditambahkan jika kurang manis); 1.5 gelas air (pakai gelas belimbing); 1/2 sdt garam; 1 sdt pasta pandan

Raisya Cooking Library @ResepRaisya

Yogyakarta

Memanfaatkan sisa nasi yang ga kemakan dan lauknya sudah habis, hehe Yaa sudah dibuat cemilan aja 😁

Lebih banyak

Apem Nasi / Kue Mangkok Pandan

Raisya Cooking Library @ResepRaisya

Yogyakarta

Memanfaatkan sisa nasi yang ga kemakan dan lauknya sudah habis, hehe Yaa sudah dibuat cemilan aja 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramnasi (saya 2 centong nasi)
20 sdmtepung terigu
20 sdmtepung beras
1 sdmragi instan (saya pakai fermipan)
10 sdmgula pasir (bisa ditambahkan jika kurang manis)
1.5 gelasair (pakai gelas belimbing)
1/2 sdtgaram
1 sdtpasta pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender gula pasir, nasi dan air sampai larut. Sisihkan.
2

Campur tepung terigu, tepung beras dan fermipan.
3

Tuang campuran nasi ke adonan tepung, lalu aduk rata. Tutup adonan dg kain selama 60 menit. Sisihkan.
4

Sambil menunggu olesi cetakan dengan minyak goreng dan panaskan kukusan. Jangan lupa tutup diberi kain agar air tidak menetes ke adonan.
5

Pastikan kukusan sudah panas dan beruap banyak lalu masukkan adonan ke cetakan lalu kukus selama 30 menit.
6

Ini teksture bagian dalamnya.. matang sempurna 😍