Roti smoked beef
Bekal buat anak2 roti ini cukup membuat kenyang.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat water roux, tepung dimasak dengan air hingga mengental.
- 2
Siapkan adonan. Tepung dan ragi dicampur, beri lobang ditengah untuk mengaduk gula dan telur. Aduk gula dan telur hingga gula larut. Dan perlahan campur dengan adonan telur sambil dituangkan susu air perlahan hingga habis dan uleni adonan.
- 3
Adonan agak kalis beri mentega dan garam. Uleni hingga tercampur rata dan kalis.
- 4
Istirahatkan adonan sekitar 20 menitan. Kemudian bagi adonan menjadi 12. Bulatkan. Dan ambil satu adonan digilas hingga memanjang seperti gambar.
- 5
Olesi saos tomat jika ingin pedas tambahkan saus sambal dan taburi oregano dan keju parut. Beri smoked beef.
- 6
Gulung adonan perlahan. Rekatkan ujung2nya dengan dicubit. Lipat gulunan roti. Tekan. Dan iris tengah. Seperti pada gambar.
- 7
Buka pinggir adonan. Olesi pinggiran adonan rotu dengan kocokan telur. Panggang adonan suhu 180 selama 15-20 menitan
- 8
Siap disantap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar