Potong2 daging sapi

- lalu cuci hingga bersih

- rebus daging sapi hingga empuk *sisah kan sedikit kaldu nya utk menumis

- kupas bawang berah

- potong2 cabe dr tangkainya

- cuci hingga bersih bawang merah dan cabai serta daun jeruk dan jeruk limau

- haluskan (kl sy di blender) bawang merah dan cabe hingga halus

- angkat daging sapi yg sdh empuk kemudian tiriskan dan dinginkan..

- tumbuk/memarkan daging sapi (utk memudah kan kita menyuir2 daging tsb)

- suir semua daging..

*Lalu

- tumis bumbu yg sdh di haluskan hingga harum, masukan daun jeruk (disobek terlebih dahulu) dan jeruk limau nya tumis hingga harum..

- tambahkan gula+garam/royco rasa sapi 1bungkus

- tambahkan kaldu sapi (sisa rebusan daging) hingga mendidih

- masukan suiran daging sapi, aduk hingga rata

- masak hingga kering / kaldu sat

- angkat dan sajikan

#selamatmencoba