Steak chicken crispy

Name: Steak chicken crispy
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram fillet dada ayam; 250 gr tepung bumbu serbaguna; 1 butir telur; bahan saus nya :; 2 sdm margarin; 2 siung bawang putih cincang; 1/2 siung bawang bombay cincang; 3 sdm saus tiram; 3 sdm saus tomat; 2 sdm saus sambal; 1/2 sdm gula pasir; 300 ml susu cair; 1 sdm kecap manis; 2 sdm tepung terigu dilarut kan dengan sedikit air untuk pengental

Laela agustin @laelaagt

jakarta

Steak chicken crispy

Laela agustin @laelaagt

jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

500 gramfillet dada ayam
250 grtepung bumbu serbaguna
1 butirtelur
bahan saus nya :
2 sdmmargarin
2 siungbawang putih cincang
1/2 siungbawang bombay cincang
3 sdmsaus tiram
3 sdmsaus tomat
2 sdmsaus sambal
1/2 sdmgula pasir
300 mlsusu cair
1 sdmkecap manis
2 sdmtepung terigu dilarut kan dengan sedikit air untuk pengental

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong ayam kecil2 atau sesuai selera. Celupkan ke telur kemudian balur dan remas2 dlm tepung bumbu trus digoreng sampai kuning keemasan.
2

Untuk saus nya panaskan 2 sdm margarin lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3

Lalu masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, kecap dan gula pasir. Aduk rata kemudian masukkan susu cair dan terakhir masukkan larutan tepung terigu untuk pengental sambil diaduk terus. Bila suka tambahkan jagung rebus yg sudah dipipil.
4

Tata ayam yg sudah digoreng lalu siram dengan saus nya. Sebagai pelengkap tambah kan kentang goreng dan wortel,buncis, jagung yg telah direbus.