Seblak Kerupuk Basah ala Kribo
Mengacu pada resep dasar Seblak Bandung. Namun menyesuaikan dengan selera lidah orang jawa timur. Akhirnya dengan sedikit modifikasi resep tercipta resep seblak ala kribo atau Seblak Kribo ™.
Seblak Kerupuk Basah ala Kribo
Mengacu pada resep dasar Seblak Bandung. Namun menyesuaikan dengan selera lidah orang jawa timur. Akhirnya dengan sedikit modifikasi resep tercipta resep seblak ala kribo atau Seblak Kribo ™.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Persiapan kerupuk |
Rendam kerupuk dengan air panas hingga mengembang. - 2
Bumbu Halus |
Uleg bawang putih, bawang merah, cabe, kemiri, daun jeruk dan air asam hingga halus. - 3
Memasak |
Tumis bumbu halus, bawang prei hingga harum. Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya sesuai selera. Tuang telur kocok sambil diorak arik (jangan semua ya) hingga matang biar tidak amis. Tuang sedikit air, masukan saus tomat, aduk. Masukkan kerupuk, aduk dan tunggu hingga air berkurang dan merasuk. Masukan sawi dan masak hingga matang. Matikan api. - 4
Penyajian |
Tuang ke dalam mangkuk atau piring. Tabur diatasnya dengan bawang goreng dan sosis sapi yg telah diiris. Sajikan hangat Seblak Kribo. - 5
Komen yaa yh sdh recook..
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)