JengkolPedasManis

Name: JengkolPedasManis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 jengkol setengah tua; Bumbu Halus; 5 bh cabe rawit setan; 3 bh cabe kriting; 4 Siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; Bahan tambahan; Daun salam sobek; 1/2 gula merah; 5 sendok kecap manis; Garam.ladabubuk.kalduayam

fuji @cook_14602178

bekasi barat

#Berburucelemekemas
#Resolusi2019

Lebih banyak

JengkolPedasManis

fuji @cook_14602178

bekasi barat

#Berburucelemekemas
#Resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4jengkol setengah tua
Bumbu Halus
5 bhcabe rawit setan
3 bhcabe kriting
4 Siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
Bahan tambahan
Daun salam sobek
1/2gula merah
5 sendokkecap manis
Garam.ladabubuk.kalduayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus jengkol di dengan api kecil sampai empuk. sampai kulit mengelupas sendiri (sisihkan)setelah empuk dan dingin geprek jengkol
2

Bumbu halus.Halus kan semua bumbu.panas kan wajan tumis bumbu dengan daun salam sampai harum beri air biarkan mendidih (masak dengan api kecil)lalu masukan jengkol.garam.kaldu.gula dan kecap aduk.diamkan sampai agak susut lalu test rasa.masak tetap dengan api kecil ya
3

Jengkol siap di hidangkan.