Pasta frola de membrillo

Name: Pasta frola de membrillo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gr manteca; 100 gr azúcar; 200 gr harina leudante; 2 huevos; 2 cucharadas esencia de vainilla; Pizca sal; 500 g dulce de membrillo; C/N mermelada a gusto

Pasta frola de membrillo

Guardada

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Ingredientes

100 grmanteca
100 grazúcar
200 grharina leudante
2huevos
2 cucharadasesencia de vainilla
Pizcasal
500 gdulce de membrillo
C/Nmermelada a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Mezclamos la manteca con el azúcar, la esencia de vainilla, los huevos y la pizca de sal
2

Agregamos la harina e incorporamos a la preparación
3

Una vez integrado, Mezclamos un poquito más con la mano (no mucho apenas hasta que quede una masa) envolvemos en papel film y llevamos a la heladera por mínimo media hora
4

Pasado el tiempo con el molde previamente enmantecado y enharinado, estiramos la mása, colocamos en el molde y reservamos un poco de masa para las tiritas
5

Cortamos el dulce en cubitos y lo colocamos en una ollita a fuego medio con un chorrito de agua, lo pisamos bien con el pisa papas y lo dejamos puré
6

Lo agregamos arriba de la masa en el molde y colocamos las tiras pintamos con un poquito de mermelada y llevamos a horno medio /fuerte durante 20/ 30 minutos hasta que quede doradira
7

Pasado el tiempo dejamos enfriar, desmoldamos y a disfrutar 😋😋👍