Jenang jagung
Kemarin dapat kiriman jagung dari ortu hasil panen sendiri, ada yang direbus, dibakar, dibagi2in mentah tapi masih ada sisanya ya udah beberapa hari dikarung... Trus tadi aku buka kulitnya ternyata udh agak kering... Langsung kepikiran bikin jenang jagung resep dari mami karena dulu tiap panen jagung selalu dibikinin.... Kebetulan jg pas ada gula jawa...
#5resepterbaruku
Jenang jagung
Kemarin dapat kiriman jagung dari ortu hasil panen sendiri, ada yang direbus, dibakar, dibagi2in mentah tapi masih ada sisanya ya udah beberapa hari dikarung... Trus tadi aku buka kulitnya ternyata udh agak kering... Langsung kepikiran bikin jenang jagung resep dari mami karena dulu tiap panen jagung selalu dibikinin.... Kebetulan jg pas ada gula jawa...
#5resepterbaruku
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Parut jagung dan kelapa.
- 2
Kemudian peras dengan ditambahkan air seperti memeras santan ambil air kentalnya jika sudah bening hentikan merasnya.
- 3
Masak diatas api sedang sambil terus diaduk2. Tambahkan gula jawa, gula pasir, garam, koreksi rasa.
- 4
Aduk terus agar tidak gosong bagian bawahnya sampai adonan menjadi kental meletup- letup dan berubah warna tandanya sudah matang.
- 5
Angkat, Tuang ke dalam loyang atau wadah plastik tahan panas.
- 6
Dinginkan. Potong-potong,sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar