Udang sarang telur (cepat dan praktis)

Name: Udang sarang telur (cepat dan praktis)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang ukuran agak besar; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt bawang putih halus; 1/2 sdt lada putih bubuk; 3 butir kuning telur ayam; 1 sdm tepung bumbu sajiku; 2 sdm air

Fanny Octania Zuari @fannyoctaniaz

cibubur

Karna sudah keroncongan tapi masih agak mager buat masak. Akhirnya mikir masakan yang enak simpel dan gabutuh waktu lama buat masaknya.. Ini masaknya sekitar 15-20 menit doang wkwkw

Lebih banyak

Udang sarang telur (cepat dan praktis)

Fanny Octania Zuari @fannyoctaniaz

cibubur

Karna sudah keroncongan tapi masih agak mager buat masak. Akhirnya mikir masakan yang enak simpel dan gabutuh waktu lama buat masaknya.. Ini masaknya sekitar 15-20 menit doang wkwkw

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grudang ukuran agak besar
1/2 sdtgaram
1/2 sdtbawang putih halus
1/2 sdtlada putih bubuk
Bahan sarang burung
3 butirkuning telur ayam
1 sdmtepung bumbu sajiku
2 sdmair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buang kepala udang dan belah punggungnya. Kemudian marinasi udang dengan garam, bawang putih, dan lada bubuk. Diamkan sekitar 5 menit.
2

Sesudah udang dimarinasi, panaskan minyak dan goreng udang.. Angkat dan tiriskan
3

Untuk sarang burungnya. Campur semua bahan dan kocok sampai merata. Kemudian goreng. Cara menggorengnya adalah tuang telur kocok agak tinggi dari wajan secara pelan pelan sambil diaduk secara memutar. (Tangan kiri menuang telur, tangan kanan mengaduk secara memutar). Masak sampai telur coklat keemasan dan crispy. Kemudian jika sudah coklat keemasan, masukan udang yang tadi sudah digoreng. Masak sebentar dan tiriskan.. Lezat dimakan bersama mayoinase dan saus sambal.